À compter du 3 octobre, nous suspendrons les activités à la Tour CN afin de contribuer à freiner la propagation de la  COVID-19 et, nous l’espérons, à aplanir la courbe. La santé et la sécurité de notre personnel et de nos visiteurs sont notre priorité.  Nous nous excusons pour tout inconvénient que cela pourrait causer, et nous serons heureux d’accueillir à nouveau les visiteurs dans la Tour dès que les autorités de santé publique et la Société immobilière du Canada auront déterminé qu’il est sûr de le faire.

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La meilleure sauce aux canneberges au monde

Ingrédients

1 sac de canneberges fraîches
1 tasse de merlot du Niagara 
1 tasse de sucre blanc
1 bâton de cannelle
2 morceaux d’écorce d’orange 
1 gousse  de vanille, fendue et râpée

Méthode

Mettre les ingrédients dans une casserole inoxydable ou en verre, et amener à ébullition.  
Quand les canneberges commencent à éclater, retirer la casserole du feu et laisser le mélange refroidir. 
Réfrigérer pendant la nuit. 
Au moment de servir, retirer le bâton de cannelle, l’écorce d’orange et la gousse de vanille.

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